黟县小桃源旅游

追寻徽州的淳朴印迹

追寻徽州的淳朴印迹 - 桃花源里人家 - 静而听琴

黄山市的前身是徽州,也就是安徽省名其中的一个字,拆开这个“徽”字,上下看是山水、左右看是人文。这里被连绵的群峰环抱,自成一片风景独好的天地,城内古街、古巷、古楼、古桥、古坊、古塔、古井......一切的一切都交织出古朴而浓郁的韵味。


听不懂的徽州话

古徽州“八山半水半分田,一分道路和庄园”,隔山隔水,“十里不同音”。当讲起徽州话,仿佛一下子就把自己从城市抛回乡村,从北方平原一览无余的寂寞抛回江南的梅子青青,抛回甜不甜涩不涩如枝头青桔的村姑模样。念多少书又如何,讲官话(老徽州人称普通话为“官话”)又如何,再像城市姑娘又如何,照样将你打回原汁原味,是火腿炖竹笋,是滋滋冒油的石头粿,或者竟是野兔子肉的山野味道。追寻徽州的淳朴印迹 - 桃花源里人家 - 静而听琴

没有什么比徽州话更让一个徽州人迅疾地回归徽州的民间味道了。这似乎比白墙黑瓦马头墙的徽派建筑更经得起风吹雨打,抬望眼,方言的天井只落进徽州的雨水。

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尝不够的徽州菜

徽州因处于两种气候交接地带,雨量较多、气候适中,物产特别丰富。黄山植物就有1470多种,可食用者居多,仅仅竹笋就有10余种,此外蘑菇、香菇、黑白木耳、石耳、蕨菜和水芹菜等,数不胜数。山珍河鲜家禽,是徽菜食材的独到之处。追寻徽州的淳朴印迹 - 桃花源里人家 - 静而听琴

“盐”重好“色”,轻度“腐败”,这是行内对徽菜的戏语,徽菜因为重油盐酱料,在色泽上以深色为多,因此好“色”。臭鳜鱼就是其中的代表,初次见到的人不敢下筷,因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味,叫人有点担心。其实,你一点不用担心,这决不是菜变味而发出的异味,这是这道菜独有的风味,当你吃一口后,你会惊讶地发现它的味道是那样的鲜美,这就是徽州的名菜臭鳜鱼。追寻徽州的淳朴印迹 - 桃花源里人家 - 静而听琴

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忘不了的古村落

或许时光将古村落忘了,或许古村落和时代相互迷失,这才使它得以保存。到了这些傍水结村,依山造屋的古民居,才知道了什么叫明堂、什么叫门当户对、什么叫高门槛,耳熟能详的词,原来都来自于古建筑和古文化,在这里的古建筑上,都可以找到它的出处和源头,古建筑帮我们剥离了它的引申义,看到古文化赋予其的本义。追寻徽州的淳朴印迹 - 桃花源里人家 - 静而听琴

那山间簇居的一处处古民居,不单单是由古至今,一直沿用的民居,民居背后还有着深厚的血脉渊源。它是有根脉、有年头的历史延续。它是因地而生的宜居结构和审美表达,以朴素的形式,达到人文和自然的谐和一致。追寻徽州的淳朴印迹 - 桃花源里人家 - 静而听琴

冬日在徽州古祠堂、古牌坊、古戏台前,伴着淙淙流动的山涧小溪,我们似乎听到了那悠扬的古曲。建筑是凝固的音乐,无论是体量醒目的马头墙、高悬的冬瓜梁、“四水归堂”的房屋结构,还是那些细部精美的木雕、石雕、砖雕,都让我们感到了一种浑然天成的独特。这种有声与无声的对应,在这个不可分割的气场里,和谐共生。追寻徽州的淳朴印迹 - 桃花源里人家 - 静而听琴

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现在要看到仍然有人居住的古建筑,所谓真正活着的古建筑,可能只有到徽州这样的深山里,去找古村落了,因为这在城市里已是绝无可能。古村落,这是传统建筑最后的家底。追寻徽州的淳朴印迹 - 桃花源里人家 - 静而听琴

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走进徽州,我们深怀一种敬畏与惊奇。从徽州话、徽菜和古村落去打探徽州,与喧嚣的现代都市在心底相比较,感受到了徽文化经年累月经营的那种淳朴岁月。徽州不但山水秀丽,人文、习俗、饮食都别具特色。徽州到底有多令人神往,明代戏剧家汤显祖有诗写到“一生痴绝处,无梦到徽州”。

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